Janvāris 16, 2022

Lūdz kafiju Portugālē

Pēc deviņu stundu ilgas lidojuma par ko vispirms domājat pēc atbrīvošanās no bagāžas?

Ēšana. Ēdiens ar lidmašīnu vienmēr ir kauns.

Tomēr nav svarīgi, vai jums būs pusdienas, vakariņas vai tikai uzkodas, jūs, iespējams, beigsities ar tasi kafijas, vai ne? Tad sāksies jūsu ceļošanas pieredze Portugāle.
Brazīliešiem, piemēram, man, pirmais satraukums ir īsts kultūras šoks. Un, ja jūs dzerat kafiju bez cukura, lūdzu, esiet pieklājīgs un nekautrējieties krūzes iekšpusē.


Portugāļu "Bica"(Tas ir, kā viņi sauc par espresso) ir pietiekami spēcīgs, lai tikai vienā bezdelīgā pārvarētu reaktīvo laika nobīdi. Bet, ja jūs esat pieraduši pie intensīvām un rūgtām garšām, ir vēl viena lieta, kas jums jāzina par bica: tas nekad neaizpilda vairāk kā trīs ceturtdaļas Tātad, ja jūs vienkārši vēlaties pagatavot kafiju un bez stresa, jautājiet pareizo.

Šeit ir saraksts ar visizplatītākā kafijas izvēlne Jebkurā vietā ar espresso automātu atradīsit:

* Bica - ir parastā kafija Portugālē. Ja jūs vienkārši prasīsit kafiju, tas jums būs. Tas ir stiprs un ne tik ilgi.


* Bica cheia (Pilna bica) - tas notiek līdz krūzes augšdaļai. Tas ir vieglāks nekā bica.

* Kafejnīca curto ?? (īsa kafija)? ? - tas ir spēcīgākais. Tas ir īss riņķis, un tas ir lieliski piemērots, ja vēlaties palikt nomodā līdz nākamajam lidojumam.

* Karioka - tā ir blandera kafija. Parasti tas tiek darīts ar kadru, kas atstāts uz espresso automāta pēc tam, kad ir uzņemts dzēriens vai pēc dažām sekundēm bez kafijas izšķērdēšanas. Parasti tas nenāk ar lielu krēmu.


* Abantanado - tā ir amerikāņu kafija, pareizā izvēle, ja vēlaties mīlīgu kafiju lielā krūzē.

Iekšējās informācijas padoms: ja jūs prasīsit kafiju un pienu, varbūt daži viesmīļi šaubīsies par to, ko vēlaties. Tas ir tāpēc, ka viņiem ir trīs galvenie kafijas un piena veidi:

* Galão - tas nāk ar trim ceturtdaļām piena. Dažās vietās viņi ieliek papildu krējumu.

* Meija de leite (puse piena) - nosaukums ir pats par sevi saprotams. Pusi no glāzes veido kafija, otru pusi - piens.

* Pingado (iekrāsots vai sagriezts) - tas ir ekspresis nelielā krūzītē ar nedaudz piena. Lisabonā to sauc arī par garoto.

Bet pārāk daudz par to neuztraucieties. Ja jums nepatīk pirmā kausa izcīņa, jūs vienmēr varat lūgt citu - un samaksāt par abām, ja vien priekšnieks nav ļoti laipns cilvēks.

Rakstījis un veicinājis manu
backyardavenue.tumblr.com



Please Don't Touch Anything (Janvāris 2022)