Decembris 1, 2021

Vēsturiskais Konstantīnas vīna ceļš un tā elegantais vīna stils

Viena lieta ir droša, kapetonieši mīl vīnu. Tāpēc viņiem vajadzētu.

Galu galā Dienvidāfrikas vecākais vīna dārzs un vīna muiža ir atrodama sulīgajā, pārtikušajā priekšpilsētā Konstantija. Kad apmeklētāji vaicā, kuru mantu es iesaku vīna degustācijai Keiptaunā, es parasti viņiem saku doties uz Groot Constantia, jo tas nav tikai vīns, kuru baudu, bet arī atmosfēra un vēsture.

Tomēr Konstantīnā ir jāņem vērā arī citi tikpat jauki vīna īpašumi, kuriem ir tikpat liels raksturs un vēsture kā iepriekšminētajam - tieši tāpēc Konstantijas vīna ceļš tika nodibināta.

Tūristu iecienīts veids, kā izpētīt vīna ceļu, ir vai nu pa sarkanā autobusa sarkano braucienu no Viktorijas un Alfrēdas krastmalas (blakus Divu okeānu akvārijam), vai arī īrējot automašīnu uz uzturēšanās laiku Keiptaunā.


Braucot pa Konstantijas vīna ceļu, jūs saskarsities ar šādiem vīna īpašumiem, kas sacenšas par jūsu uzmanību:

· Konstantija Glēna
· Boja Konstantija
· Buitenverwachting
· Konstantija Uitsiga
· Ērgļu ligzda
· Groot Constantia
· Kleins Konstantijs
· Steenbergs

Konstantija Glēna

Constantia Glen vīna muiža atrodas Keiptaunas vecākajā vīna ražošanas apgabalā, ar lepnumu uz lieliskā Konstantiaberga. Šajā vīna īpašumā vīns tiek ražots kopš 1685. gada. Apmeklējiet Konstantīnu Glenu, lai iegūtu iedvesmojošus vīna dārzu un kalnu skatus (arī tāpēc, lai jūs varētu pateikt draugiem, ka esat bijis vienā no vecākajiem vīna īpašumiem Dienvidāfrikā).

Adrese: Konstantijas galvenais ceļš, Konstantija, Keiptauna.


GPS koordinātas: -34.0134398,18.4136846,17

Biznesa stundas: Pirmdien - svētdien: no 10:00 līdz 5:00

Beau Konstantija

Konstantīna Nekas augšpusē esošais Beau Konstantijas vīna īpašums piedāvā tik daudz skaistu skatu punktu, ka nezināt, kur koncentrēt savu skatienu. Iespējams, ka vispirms jūs pavērs lieliskais skats uz Viltus līci, vai varbūt slavenā Simonsbergas un Helderbergas kalnu panorāma. Nav nozīmes, ainava ir 360 °. Beau Constantia vīnogulāji tiek stādīti vienā no stāvākajām lauksaimniecības nogāzēm Keiptaunā, 350 m virs jūras līmeņa. Apbrīnojama programma, ar kuru Beau Konstantija ir saskaņota, ir svešzemju veģetācijas noņemšana un tās aizstāšana ar vietējo floru.


Adrese: Constantia galvenais ceļš Constantia Nek, Constantia 7806

GPS koordinātas: -34° 0' 45.00″, +18° 24' 21.00″

Biznesa stundas: Pirmdien - svētdien 10.00–16.30

Buitenverwachting

Buitenverwachting ir daļa no sākotnējā Constantia vīna muižas, ko dibinājis Simons van der Stels. Īpašums, kas nozīmē “Ārpus gaidām”, gadu gaitā ir apmainījies ar rokām un kopš tā pirmās pārdošanas tika mainīts, taču par laimi vēsturiskās ēkas ir atjaunotas. Vīns, ko ražo Buitenverwachting, ir starptautiski atzīts, un to ir vērts apmeklēt, lai iegādātos pudeli, lai papildinātu savu starptautisko vīnu kolekciju.

Adrese: Buitenverwachting, Klein Constantia Road, Constantia, Keiptauna

GPS koordinātas: S 34 ° 2 '23' A 18 ° 25 '24'

Biznesa stundas: Pirmdiena - piektdiena: 9:00 rītā līdz 5:00 rītā, sestdiena 10:00 rītā līdz 3:00 rītā, svētdienās slēgta

Konstantija Uitsiga

Konstantīns Uitsigs kādreiz bija Simona van der Stela Groot Constantia sastāvdaļa, bet 1894. gadā kāds vīrs vārdā Vilems Lategans apprecēja sievieti ar lielu mantojumu, un naudu izmantoja Konstantijas Uitsigas celtniecībai. 1988. gadā McCays iegādājās fermu un to atjaunoja, piešķirot tai izsmalcinātu pieskaņu. Mūsdienās muižā ražo godalgotos vīnus, tās telpās ir trīs restorāni, privāts kriketa laukums, spa un labsajūtas centrs, kā arī luksusa viesnīca.

Adrese: Spaanschemaat River Road, Constantia 7806, Keiptauna

GPS koordinātas: S 34 ° 02 '47 ”A 18 ° 25' 32"

Biznesa stundas: Pirmdiena-piektdiena: 9: 00-5: 00. Sestdiena, svētdiena un svētku dienas plkst. 10:00 līdz 17:00

Ērgļu ligzda

Ērgļu ligzda atrodas starp vēsturisko Konstantijas kalnu grēdu, kas ietilpst arī Galda kalnā - pasaules mantojuma sarakstā. Īpašumam ir jauks dārzs ar koka soliņiem zem lieliem ēnainiem kokiem, kur var baudīt pikniku, un restorānam ir paaugstināts klājs. Ēdiens ir garšīgs, tāpēc pasūtiet kaut ko ēst, ja neesat piknika tips.

* Pikniki ir pieejami no novembra līdz martam, atkarībā no laika apstākļiem.

1836. gadā Ērgļu ligzdu izmantoja kā atspirdzinājuma pieturvietu starp mūsdienās pazīstamo kā Vinberga un Houtbeju. 2000. gadā ugunsgrēks gandrīz iznīcināja Ērgļu ligzdu. Par laimi vēsturiskās ēkas saglabājās neskartas.

Adrese: Old Constantia galvenais ceļš, Constantia

GPS koordinātas: S34deg 0’54.2 ″ E018deg 24’54.3 ″

Biznesa stundas: Pirmdien - svētdien: no 10:00 līdz 16:30

Groot Constantia

Uzskata par Keiptaunas vīna īpašnieku vectēvu, būtu kļūda apiet Groot Constantia. Groot Constantia mantojums ir tikpat dziļš kā vecākie vīnogulāji, kas iestādīti Cape augsnē.Sākotnējais muižas īpašnieks bija Keipas pirmais gubernators Saimons van der Stels, kurš uz muižas pats uzcēla skaistu māju holandiešu stilā. Pēc viņa nāves muiža tika sadalīta un pārdota trīs daļās - Groot Constantia, Klein Constantia un Bergvliet.

Daļa no Groot Constantia apmeklēšanas pieredzes ir apbrīnojamā iespaidīgā arhitektūra un plašie vīna dārzi. Pats par sevi saprotams, ka vīns ir lielisks. Īpašums var lepoties arī ar vienu no Keiptaunas labākajiem restorāniem Jonkershuis.

Adrese: Groot Constantia Rd, Constantia, Keiptauna

GPS koordinātas: GPS: S 34 ° 01 ’37,03” E 18 ° 25 ’28,84”

Biznesa stundas: Pirmdiena - svētdiena: 9:00 no rīta līdz pulksten 18:00.

Kleins Konstantijs

Klein Constantia muiža, kas atrodas Konstantiabergas kalnu virsotnē ar plašu skatu pāri Viltus līcim, ir skaistākais vīna īpašums Keiptaunā. Ar iespaidīgu vēsturi, kas datēta ar 1685. gadu, daži saka, ka Klein Constantia ir vēsturiskākais vīna dārzs Dienvidāfrikā. Labvēlīgais vēsais jūras gaiss, kas ieskauj muižu, un bagātīgā granīta augsne ļauj Klein Constantia ražot pasaulē labākos vīnus un deserta vīnus.

Adrese: Klein Constantia Road, Constantia

GPS koordinātas: S 34 ° 2 '17' A 18 ° 24 '46'

Biznesa stundas: Pirmdien - piektdienā no pulksten 9 līdz 17, sestdien no pulksten 10 līdz 16.30 un pulksten 10 līdz 17 (decembrī un janvārī). Svētdienās slēgts

Steenbergas vīna dārzi

Steenbergs ir vēl viens no Keiptaunas vecajiem vīna īpašumiem Konstantas ielejā. Šeit vīna dārzi plaukst gar jūru vērstajām auglīgajām nogāzēm, kas ir palīdzējušas celt Steenberga reputāciju augstākās kvalitātes vīnu ražošanā. Steenberga vīnu portfelī ietilpst Sauvignon Blanc, Sémillon, Merlot, Shiraz un Nebbiolo - itāļu šķirne. Piecu zvaigžņu vīns Magna Carta ir Steenberga pēdējais mēģinājums ražot vienu no valsts izcilākajiem vīniem.

Adrese: 10802 Steenberg Road, Constantia, Keiptauna

GPS koordinātas: S 34 ° 14 ’17.90” A 18 ° 25 ’30 83”

Biznesa stundas: Atvērts 7 dienas nedēļā, no 10:00 līdz 18:00