Septembris 16, 2021

Jeruzalemes atklātie restorāni: pabarojiet savu zinātkāri gada gardēžu festivālā

Katrs tūrists sapņo nokļūt aizkulisēs, apskatot restorānus, kafejnīcas un virtuvi, kas vada pilsētu. Nu, vienu garu nedēļas nogali Jeruzalemē Svētās pilsētas kulinārijas aina padara sapni piepildītu.

Tieši tā! Jeruzalemes lielākais ēdienu festivāls “Atvērtie restorāni” notiks nākamnedēļ no 13. līdz 17. novembrim, un tas apmeklētājiem dos iespēju pusdienot labākajos restorānos, satikt Jeruzalemes iedvesmotos cilvēkus un izpētīt virtuves, kuras pilsētas ievietotas pārtikas produktu kartē. .

Kāpēc Jeruzaleme?

Jeruzaleme piedzīvo iespaidīgu kultūras renesansi. Kopš 2017. gada pilsēta rosās ar rekordlielu tūristu skaitu. Jeruzalemes kulinārijas aina ir unikāla ar tik koncentrētu, daudzveidīgu ainu tik samērā nelielā teritorijā. Pilsētas centrā ir Mahane Yehuda tirgus, kas pilsētai ienes svaigu un krāsainu delikateses starptautisku palātu. Kopā ar daudzveidīgo iedzīvotāju skaitu un bagāto vēsturi Jeruzalemē atrodas desmitiem pirmās klases restorānu, bāru un kafejnīcu. Izkaisīts pa Jeruzalemes alejām un apkaimēm, tas ir lielisks pasākums, lai uzņemtu tūristus, lai iegūtu pilsētas garšu.


Protams, tādi starptautiski vēstnieki kā šefpavārs Yotam Ottolenghi un Assaf Granit, kuri savu karjeru sāka Jeruzalemē, tikai pastiprina pilsētas spēcīgo kulinārijas klātbūtni.

Atvērtie restorāni 2018

Festivāls, kas sākās 2016. gadā, piedāvā neticamu restorānu, šefpavāru un darbnīcu klāstu, kas ir veidoti tā, lai ikviens ēdiena baudītājs justos piepildīts un iedvesmots. Atklātajos restorānos ir vairāk nekā 30 pasākumu - daži bez maksas, bet citi ne -, un katram no tiem ir kaut kas, un tam ir budžets. Papildus tradicionālajiem pasākumiem ir arī semināri, ekskursijas un sarunas, kas uzsver pārtikas centrālo nozīmi pilsētā.

Atvērtie restorāni ir ideāls notikums, lai apvienotu pilsētas apbrīnojamo vēsturi un atrakcijas ar dažām izcilākajām Jeruzalemes ēstuvēm, nodrošinot viesiem unikālu skatu uz labākajām virtuvēm.

Šķiet, ka ar ēdienu saistīto pasākumu klāsts ir bezgalīgs, un katrs no tiem ir radošāks nekā nākamais. Atvērto restorānu laikā dalībnieki var iemācīties savienot viskiju ar filmām, skatīties, kā divi šefpavāri - arābs un ebrejs - sajauc challah un zaatar, lai izveidotu iespaidīgu multikulturālu maltīti. Naktīs apmeklētāji var nobaudīt ceļu pa ultra ortodoksālo apkaimju alejām, kad kopiena gatavojas sabatam. Protams, tradicionālajam gardēžam netrūkst vakariņu ar labākajiem pavāriem.