Janvāris 16, 2022

Tapas Seviljā

Sevilla, tāpat kā vairums Andalūzijas galamērķu, ir pazīstama ar savām tapas. Lai arī "Tapa" ir saistīts ar noteiktiem ēdieniem, tas faktiski ir izmērs, un daudzi restorāni vai bāri piedāvās tāda paša veida tapa, 1/2 ración (puse porcijas, lai arī reizēm pietiek ar ēdiena pagatavošanu) un ración (porcija). ēdiens.

Apkārt katedrāles pamatnei pilsētas centrā ir daudz lielisku tapas vietu. Jūs nevarat noiet greizi, vienkārši pasūtiet visu, lai atrastu savu iecienīto! Daži tipiski tapas ir tortilla española (kartupeļu omlete), pulpo gallego (galician astoņkāji), aceitunas (olīvas), brata patatas (pikanti kartupeļi) un queso manchego (aitas piena sieram no tuvējā La Mančas reģiona). Noteikti izmēģiniet arī šķiņķi, kuru jūs bieži redzat karājas virs stieņa. Ņemiet vērā, ka vairums restorānu virtuves netiek atvērtas pirms pulksten 20:30 vakarā. Lai gan parasti pirms šī laika ir pieejami daži viegli pagatavojami ēdieni.

Daži bāri pie upes, piemēram, Pedalquivir un El Faro de Triana, piedāvā skaistu skatu, taču ēdiena kvalitātes ziņā tie nav tik labi. Vēl viens varētu būt El Patio SanEloy (San Eloy 9, Sevilla), kur tapas var nedaudz notriekt un palaist garām, bet kur atdzistie sakārtotie sēdvietu soļi, pasakains dekors un augļu sangria; nodrošina brīnišķīgu atelpu no dienas karstuma. Labu darījumu var vieglāk iegūt mazāk raksturīgās vietās, piemēram, Sloppy Joe's Pizza Inn un Papasá. Lai iegūtu tipiskāko un interesantāko maltīti, apstājieties vienā no daudzajiem bāriem, īpaši tajā, kas nepiedāvā angļu izvēlnes (cenas, visticamāk, būs zemākas).


Ja esat veģetārietis, noteikti norādiet, ka neēdat zivis vai tunzivis, jo tikai veģetārietis nozīmē, ka šeit nav gaļas. Vieta ar ļoti labu veģetāro un vegānisko ēdienu izvēli ir Habanita, kluss brīvdabas restorāns pilsētas centrā.

Ja vēlaties labas tapas, dodieties uz La Manzanilla, ēdiens ir lēts un garšīgs. Tas atrodas pie Calle de Alphonse.

Vēl viena pārsteidzoša tapas apmeklētāju vieta ir Taberna Coloniales, kas atrodas Plaza Cristo de Burgos 19. Vieta ir mājīga un tajā ir tikai daži galdi. Dodieties tur agri, lai uz vārda galda liktu savu vārdu, lai iegūtu galdu, pēc tam dodieties iekšā, lai iegūtu pāris alus. Porcijas ir lielas, un ēdiens ir ļoti labs. Arī jauki mājās gatavoti deserti.

Koki uz ielas.
Neēdiet apelsīnus no kokiem uz ielas, ja apmeklējat sezonu. Tie ir ārkārtīgi skābi un ir izsmidzināti, lai putni tos neēd.