Janvāris 21, 2021

Tradicionālie grieķu Lieldienu ēdieni

Grieķu Lieldienas ir viena no daudzajām lielajām valsts gastronomijas paražām. Grieķiem patīk garšīgs ēdiens, un viņiem ir īpaši ēdieni, ko baudīt grieķu Lieldienās - šie svētki ir bijuši visā valstī.

Lieldienas grieķiem ir ļoti lieli svētki, kur visa ģimene ēd kopā, baudot garšīgus tradicionālos ēdienus. Šo reliģisko svētku nozīme ir milzīga, jo tiek pasniegtas daudzas īpašas receptes.

Tradicionālie grieķu Lieldienu ēdieni

Svētās nedēļas laikā grieķi mēdz ēst galvenokārt jūras veltes un svaigi salāti. Pēc tam Lieldienu nedēļas nogalē dažādās dienās tiek pasniegti dažādi ēdieni.

  • Sestdien: Sestdien viņi ēd zupu, kas pagatavota ar kazas gaļu, dārzeņiem un rīsiem. Šī zupa ir viens no gardākajiem grieķu ēdieniem!
  • Lieldienu nakts: Lieldienu naktī grieķi ķiķina sarkanās olas! Viņi vāra olas, krāsojot tās sarkanā krāsā. Plaisas ieguvējs ir olu turētājs, kas nesalauzās!
  • Svētdiena: Lieldienu svētdienā galvenais ēdiens ir cepts jērs! To pasniedz ar sieru, svaigiem salātiem un daudziem sīkumiem.

To visu, protams, pavada daudz vīna!



KULTA ĒDIENI Polijā. 10. novembrī LTV1, plkst. 21:15 (Janvāris 2021)